Substitua o Café pela Cevada com Canela

A cevada com canela é aromática e refinada, alternativa perfeita para quem tem restrições com café.

É também uma ótima opção para os desjejuns nesse inverno!

Meu depoimento:

Eu sempre tomei café, amo tomar café com leite e pão. Acontece que comecei a ter algum tipo de intolerância ao café. Troquei meu café pelo descafeinado, e nada! Fiquei tomando o descafeinado cada dia mais ralinho, mas continuava a me sentir mal. Fiquei sem opção. Café com leite e pão eram indispensáveis para mim! Foi então, que meu pai começou a fazer testes na cozinha e aprovamos a Cevada com Canela. Abaixo está o modo de fazer:

Adoce e tome com leite.

Há pessoas que relatam alguns sintomas da abstinência do café ao fazerem a substituição pela cevada. Meu conselho é que se for substituir o café por cevada com canela, faça a substituição aos poucos. Diminua a quantidade de ingestão do café, tente colocar mais leite, até acostumar seu corpo à falta da cafeína.

Alguns dos benefícios que a cevada e a canela proporcionam à saúde estão listados abaixo:

Benefícios da Cevada para a saúde:

• Possui sais minerais, selênio e magnésio.
• Ação antioxidante.
• Propriedades diuréticas, estimula a circulação e acelera o metabolismo.
• Não contém cafeína.

Benefícios da Canela para a saúde:

• Fonte de manganês, ferro e cálcio.
• Antifúngica, antibacteriana, antiparasita e anti-inflamatória.

• Controla o diabetes tipo 2 e diminui o colesterol LDL o colesterol total e os triglicérides (ácidos graxos no sangue).
  Obs.: Não exagerar na quantidade da canela, em grande quantidade ela é tóxica. Grávidas têm restrições à canela.